伊那谷ふぃーる

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コーヒーとサンドイッチ おかもと

伊那市街の憩いの場、サンドイッチとコーヒーの専門店 おかもと。手作りのサンドイッチ数種類と、エスプレッソ以外のドリンクをテイクアウトすることができる。朝食に、軽食に、お昼にとこだわりサンドイッチを淹れたてのコーヒーと一緒にテイクアウトして、フレッシュな味わいを楽しもう。

地元産パンで旬の野菜や果物をサンド

(右)ももハムと菜花のバタール ¥750(税込)
(左)信州いちごのホイップサンド ¥750(税込)

 

伊那市駅から徒歩数分の、交差点の角に佇むサンドイッチとコーヒーの専門店。手作りのサンドイッチ数種類と、エスプレッソ以外のドリンクをテイクアウトすることができる。サンドイッチは、市内のパン屋から仕入れているバタールにももハムと季節の野菜をサンドしたバタールサンド、上伊那産の苺を使ったホイップサンドが、当面の定番メニューとなる。どちらも、旬を迎えた信州産の野菜や果物をたっぷり使って提供される予定。淹れたてのコーヒーと一緒にテイクアウトして、フレッシュな味わいを楽しもう。

※ご注文方法はページ下の概要欄をご覧ください。
 

店主の岡本夏季さんは、和歌山県出身。信州大学農学部入学をきっかけに伊那谷へ。いくつかの仕事を経験した後、三澤珈琲の塩尻店と伊那店(現・カフェ コーデ)で修業を積み、2016年に開業。

 

Point
・サンドイッチには地元パン屋のパンを使用

・季節の野菜や果物を挟んだ、できたてサンドイッチ

・エスプレッソ以外のドリンクはすべてテイクアウト可能

・三澤珈琲で7年半修業した後に独立

・コーヒーに使っている豆は「カフェ コーデ」のもの

・夏は店主一押しの水出しコーヒーも提供予定

伊那市の中心地にあり、平日と土曜日は朝の7時からオープンしているおかもとは、学生や社会人にとって貴重なサードプレイスのひとつ。店内には、地元開催のライブやイベントなどのチラシ・ポスターが数多く掲示されていて、伊那カルチャーの情報発信基地としても大きな役割を果たしている。手作りサンドイッチと淹れたてコーヒーの美味しさは言うまでもなく、「おたぐりロッソ」などの手作りおつまみも定評がある。

 

ドリップコーヒー(¥400)を注文をすると、店主岡本さんが、カフェ コーデから仕入れた豆を挽いて、丁寧にドリップして淹れてくれる。夏は、水出しでじっくり抽出したアイスコーヒーも販売予定とのこと。黒糖ラテやわかやまみかんジュースなども人気。

 

通常営業時、美味しさのあまりリピーター続出だった「おたぐりロッソ」。トマト味で煮込んだおたぐり(馬モツの煮込み)をバケットと一緒にいただくという、おつまみにピッタリなメニュー。おたぐりロッソ単体(¥800)で、テイクアウト可能に。

 

おかもとは、複合施設いなっせの向かい側にある。2階には窓に面したカウンター席があり、通りを見下ろしながら静かな時間を過ごすことができる。

 

◎テイクアウトのご注文方法◎
お電話または店頭でご注文を承ります。その際、お名前・メニュー名・個数をお知らせください。

電話番号:0265-96-7514 担当:岡本
事前予約:必須(サンドイッチは数量限定のため予約推奨。ドリンクは当日の注文可能)
宅配:不可
販売日時:月・火・木・金・土曜日 7:00~18:00、日曜日・祝日 8:00~17:00(水曜定休)
Instagramアカウント:@csokamoto0930
Facebookページ:コーヒーとサンドイッチ おかもと